機械擠壓式真空裝置
機械式真空包裝袋充填完畢，在包裝袋兩側用海綿等有彈性的物品將袋內的空氣排出，再密封的包裝方式稱為機械式。這種方法最簡單，但是真空值低，所以用在真空值不高的場合。
插管式真空包裝機
真空包裝機的最大特點是不需真空室，省去真空室后，結構大大簡化，體積小，重量輕，設備投資少，成本低，使用中故障發(fā)生率較低；與此同時，不需真空室，可大幅提高生產率，使平均可比室式真空包裝機提升2~3倍；缺點是產品的真空值比真空包裝機低。使用時，直接將包裝袋套在吸管上，塑料袋吸真空或充氣。
插管式真空包裝的原理是將吸灌嘴插入塑料袋的開口后，橡膠夾緊裝置將袋口夾緊，真空泵將袋內空氣抽出并密封。有些插管真空包裝機的扁嘴直接安裝在熱封裝置上，抽真空后用上下熱封棒橡膠夾住袋口抽真空或充氣，熱封時將扁嘴從袋口拉出。只1次抽氣時，真空值不是很高，若經多次抽、充氣（如2~3次），則可提升真空值。多次抽氣充氣的型號也叫呼吸真空包裝機。
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